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• Fricandó de ternera

  

  El fricandó es un guiso típico de la cocina catalana cuya base son filetes de ternera.Lo habitual es prepararlo con setas de temporada y añadirle el toque... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Mejillones al albariño

  

  El Albariño es un vino blanco producido por la uva del mismo nombre. Es una variedad autóctona de Galicia ,plantado en zonas mayoritariamente de las Rías Baixas... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Flores de coliflor con salsa sriracha y miel en freidora de aire

  

  Pese a la incertidumbre inicial y a la promesa de probarla no teníamos muy claro que la receta nos fuera a gustar; era coliflor al fin y al cabo. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2023 COCINA, RECETAS

• Budin de bacalao skrei

  

  Ahora es la época del bacalao Skrei. No voy a hablar otra vez sobre sus bondades y lo que me gusta; te remito , si quieres saber más, al siguiente post.El caso... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Puré de verduras

  

  Una receta simple y tradicional que puedes hacer con las verduras que tengas en casa.Sirve también como receta de aprovechamiento para sacar de la nevera los... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Shakshuka

  

  De origen probable a orillas del Mediterráneo es lo único en lo que estaríamos de acuerdo si buscáramos el origen de esta receta. Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• MUG CAKE DE VAINILLA (preparado para microondas)

  

  ¿Sabes qué significa procastinar?Diferir, aplazar, retrasar el momento de hacer algo.Y algo tan fácil como hacer un bizcocho para las meriendas o desayunos se v... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Bollitos de zumo de naranja en panificadora

  

  Nos gustan los desayunos estupendos pero pocos días nos paramos a preparar uno en condiciones;si acaso, los fines de semana.Tener un pan casero para el... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Pechuga de pollo estilo pizza en freidora de aire

  

  ¿Quieres una cena hecha en cinco minutos?¿Y qué esté riquísima y guste a todos en casa?La verdad es que ha sido un descubrimiento de receta ; la idea era cenar... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Tortitas de tomate

  

  Estas tortitas saladas pueden servirse como un entrante o pueden ser una estupenda guarnición para un plato principal.Son fáciles de hacer y, con un poco de... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Cóctel de langostinos

  

  El cóctel de langostinos pasa por ser una de las recetas más viejunas del universo.Pero gusta.Yo la hago al final de las fiestas para terminar las cajas de... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Salsa cóctel / salsa rosa

  

  La salsa cóctel o salsa rosa es uno de esos acompañamientos clásicos a los que no somos capaces de renunciar porque combinan bien con algunos alimentos. Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Mousse de yogur, melocotón y mango en vasito

  

  Los postres en vasitos son muy socorridos por su simplicidad tanto a la hora de hacerlos como de servirlos.Se pueden dejar hechos con antelación y, generalmente... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Tarta mousse de mandarina

  

  Un postre fresco y que no sea empalagoso es lo que más gusta en casa para terminar una comida festiva.Esta tarta es fácil , se puede o , mejor, se debe... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Polvorones clásicos

  

  No son los polvorones los dulces navideños que más me gustan pero siempre hay un roto para un descosido, o sea, siempre hay alguien que se los come, así que est... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• 15 aperitivos para navidad

  

  Lo que más nos gusta de las jornadas festivas navideñas, en cuestiones gastronómicas, es empezar con un buen aperitivo.De hecho, el peligro es atiborrarnos a... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Pularda rellena

  

  La pularda es una gallina joven que no pone huevos, técnicamente es un ave a la que se le ha quitado un ovario para que no pase por el esfuerzo de poner huevos ... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Rebanada de bizcocho con crema de calabaza y chocolate

  

  Comienzan los días festivos. Días más familiares y caseros.De hacer actividades con los peques de la casa y tenerlos entretenidos. Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Ensalada templada de arroz basmati , champiñones y peras

  

  Es una receta fácil y original.Es ideal para tomar tibia, casi fría pero no de la nevera porque se pierde el dulzor de la pera asada.Puedes servirla como... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2022 COCINA, RECETAS

• Calabaza asada en freidora de aire

  

  Resulta muy sencillo y cómodo asar la calabaza en la freidora de aire.Me resulta difícil pelar las calabazas por la dureza de su piel y , suelen ser tan grandes... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2022 COCINA, RECETAS