Pancake de manzana fácil

NUMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

6 minutos

MATERIAL NECESARIO

Microondas, cuenco apto para microondas, plato, batidora, vaso para batidora, báscula, cuchillo, pelador, espátula de silicona, cuchara pequeña

INGREDIENTES

• 50gr de copos de avena
• 1 manzana
• 1 huevo
• 1 cucharada de levadura química
• Pepitas de chocolate al gusto

PREPARACIÓN

1. Pelamos y troceamos la manzana y la ponemos en el vaso de la batidora.
2. Añadimos el huevo, la avena, y la levadura.
3. Batimos bien toda la mezcla y la vertemos en el cuenco.
4. Añadimos unas pepitas de chocolate y las hundimos en la masa con ayuda de la espátula.
5. Introducimos el cuenco en el microondas 3 minutos a máxima potencia.
6. Sacamos el cuenco del microondas, le ponemos el plato encima y le damos la vuelta.
7. Retiramos el cuenco y dejamos enfriar unos minutos.

OBSERVACIONES

Se puede añadir un poco de edulcorante o azúcar si se desea.

Puedes cambiar las pepitas de chocolate por pasas.